2016年6月27日月曜日

カフェ店でお酒の提供


 

最近よく見るようになったカフェ店で、お酒を提供する動向があるそうです。
有名なスターバックスでもお酒を提供すると報道がありました。

そもそもカフェ店でお酒を供給してよいのか疑問がありましたので調べたところ、カフェ店で営業許可申請時には「飲食店営業」と「喫茶店営業」のどちらか2通りあるそうです。
もちろんスターバックスは「飲食店営業」で申請していると思われ、「飲食店営業」は酒類を提供することができるとの事です。
私個人的にはカフェ店は喫茶店と同じだと思っていたので、正直おどろきでした。

店側としては、当然コーヒーを提供するよりビールやワインを提供した方が一緒に軽い食事も注文してくれる確率が高い為、売り上げも上がりやすいでしょう。
現在、おしゃれなカフェ店がどんどん増えている中で、他店との差別化を図る為に新しいサービスを提供するお店が今後増えていくのではないでしょうか。
カフェ店戦国時代の到来です。

これはBUUBなど運転代行業界にとっても嬉しい事で、車でしか行けない郊外の店では当然運転代行を利用するお客さんも出てくると思います。
現在は昼間に運転代行を利用する環境が整っていませんが、今後こういったお店が増えてくれば、昼間にも運転代行を利用するという新しい流れが出てくると思われます。
そうなると、全体の運転代行利用者増加はもちろんのこと、おしゃれなカフェ店で使えば運転代行業のイメージアップにもなっていく事が期待できます。
今、スターバックスなどに多くいる若者が、アメリカ映画に出てくるように、昼間からビールをビンのまま飲む光景もそう遠くないかもしれません。
女性も飲酒する機会が増えるのではないでしょうか。

昼間の飲酒運転が増える事は心配ですが、この流れが今後拡大して行く事を願いつつ、運転代行ポータルサイトBUUBとしてできる事を探して行きたいと思っています。
ご要望やお気づきの点ありましたら、何でも結構ですのでこちらよりメールいただけるとありがたいです。
今後ともよろしくお願い致します。




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